Bacon cuộn trứng là món ăn mới lạ nhưng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, cách làm không phức tạp là bạn sẽ có ngay một món ăn cho bữa sáng thêm phần thú vị, giúp tạo nên một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Nguyên liệu:
9 miếng thịt xông khói (bacon)
9 miếng bánh mì sandwich
9 quả trứng
150 gram phô mai Cheddar
35 gram bơ lạt
5 gram muối
5 gram tiêu
Vài nhánh ngò tây
Cách làm:
Đặt bánh mì sandwich lên thớt, sau đó dùng khuôn cắt bánh mì thành hình tròn
Chuẩn bị khuôn bánh muffin rồi dùng cọ quét đều bơ lạt vào xung quanh khuôn. Tiếp đến cho những khoanh bánh mì đã cắt vào đáy khuôn, dùng tay dàn đều phần sandwich trong khuôn.
Tiếp đến, cuộn thịt xông khói vào thành khuôn, sau đó cho khoảng 1/2 muỗng canh phô mai cheddar vào khuôn, cho tiếp 1 quả trứng gà rồi rắc thêm chút xíu muối và tiêu. Cuối cùng, cho khuôn vào nướng 170 độ C trong khoảng 10 – 15 phút là hoàn thành.
Dọn bacon cuộn trứng ra dĩa, rắc thêm ngò tây bằm nhuyễn và thưởng thức
khi còn nóng. Bacon cuộn trứng có vị đậm đà từ thịt xông khói, thịt beo béo của trứng lòng đào sẽ khiến cho bạn càng ăn càng mê. Như vậy với cách làm trên bạn chỉ cần một ít thời gian là đã có ngay bữa sáng vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng.