Bò Kho Tomyum

Bò kho tomyum món ăn hấp dẫn bởi vị chua chua cay cay, từng miếng thịt bò mềm đậm vị, ăn kèm mì hay bún đều rất ngon. Đặc biệt chúng ta sử dụng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà thành phẩm rất tuyệt vời. Món này dành cho những bạn không có thời gian vào bếp.

Nguyên liệu:

800 gram thịt bò

20 gram sả

20 gram riềng

3 củ hành tím

20 gram lá chanh

150 gram cà chua bi

1 muỗng cà phê tiêu

1 muỗng cà phê ớt bột

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê bột ngọt

100ml nước mắm

1 muỗng canh ớt sa tế

1 muỗng canh nước cốt chanh

700ml nước súp gà

Cách làm:

Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối, cắt thành từng miếng vuông. Sau đó cho thịt bò vào nồi cơm điện, thêm vào 20 gram sả cắt khúc đập dập, 20 gram riềng cắt lát, 3 củ hành tím, 20 gram lá chanh cắt sợi và 150 gram cà chua bi cắt đôi.

Nêm vào nồi thịt bò gia vị gồm tiêu, ớt bột, đường, 100ml nước mắm, ớt sa tế. Dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho vào 700ml nước dùng gà.

Cho nồi thịt bò vào và đậy nắp. Nhấn nút Auto recipe, set 90 phút. Sau đó nhấn nút Cook

Sau 90 phút, đèn tắt, thêm vào nồi 1 muỗng canh nước cốt chanh. Dùng muỗng khuấy đều cho nước cốt chanh hòa quyện vào nồi thịt bò. Khi ăn trụng thêm mì hoặc bún.

Chỉ vài bước nhấn nút đã có ngay món ngon hấp dẫn chiêu đãi cho cả gia đình rồi. Trong thời gian nấu bò, chúng ta sẽ có rất nhiều thời gian làm công việc riêng, rất tiện lợi. Đừng quên sắm ngay một chiếc nồi cơm điện Hitachi có chức năng nấu tự động, thành phẩm món ăn rất là ngon và hấp dẫn.