Gà Hấp Nước Tương nồi cơm điện

Từ lâu gà là nguyên liệu vô cùng phổ biến của mọi người, với gà chúng ta có thể chế biến hàng trăm món khác nhau, nhưng nhắc đến sự đơn giản mà không kém phần thơm ngon đó là món gà hấp nước tương, càng đơn giản và tiện lợi hơn khi hấp cùng nồi cơm điện.

Nguyên liệu:

500 gram thịt đùi gà

3 nhánh rễ ngò

5 tép tỏi

5 lát gừng

7 cái nấm hương (nấm đông cô)

3 muỗng canh nước tương

1 ½  muỗng canh đường

½ muỗng cà phê hạt nêm

1 muỗng cà phê tiêu

¼ muỗng cà phê muối

Cách làm:

500 gram đùi gà đem ướp với 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 ½  muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼  muỗng cà phê muối. Xoa đều gia vị lên khắp đùi gà cho thấm đều.

Tiếp theo gắp đùi gà đã ướp vào xửng hấp, rắc thêm 4 rễ ngò bằm nhuyễn, 5 tép tỏi bằm nhuyễn rồi xoa đều khắp đùi gà. Gắp xen kẻ 7 cái nấm hương vào xửng hấp, cho thêm 5 lát gừng tươi rồi đem gà đi hấp thôi.

Chế nước lọc vào 1/3 nồi cơm điện, đặt xửng hấp có lỗ lên trên, tiếp theo đặt xửng gà vào trong, đậy nắp nồi cơm điện lại. Nhấn nút Auto recipe, chọn thời gian nấu được cài đặt tự động là 50 phút. Nhấn nút cook. Món ăn hoàn thành khi đèn nút hiện màu xanh lá cây.

Sau khi gà chín bày ra dĩa, trang trí thêm với ớt sừng, hành lá và rau ngò tùy thích. Dùng nóng cùng với cơm rất ngon. Có chiếc nồi cơm điện Hitachi đa năng trong gian bếp, chỉ cần đặt món ăn vào nồi, nhấn nút và chờ đợi bữa ăn hoàn tất thôi, thật tiện lợi.