New York: Theo bản tin của đài CNN phổ biến trong hôm thứ ba ngày 16 tháng 5, thì giá trứng đã sút giảm mạnh ở Hoa Kỳ.
Trong 6 tháng trước đây, một vỉ trứng 12 trái bán với giá $5.46, và bây giờ người ta có thể mua vỉ trứng 12 trái đó, với giá trên dưới 1 Mỹ kim.
Tại sao có sự sụt giá trứng một cách nhanh chóng như thế?
Theo đài CNN thì cũng vì “mức cung đã nhiều hơn mức cầu”
-Giá trứng lên quá cao, khiến người tiêu thụ chuyển hướng, thay vì mua trứng đã mua những loại thực phẩm khác cũng có phẩm chất như trứng, nhưng giá rẻ hơn.
-Trong năm qua 2022, nạn cúm gia cầm đã khiến các giới chức thẩm quyền Mỹ, cho hủy diệt hàng tra9m ngàn con gà, kể cả những con gà mái.
-Trong năm ngoái, các nông gia phải chi phí nhiều cho việc nuôi gà, và năm nay giá cả đã xuống thấp hơn năm ngoái.
Theo nhận định của bà Karyn Rispoll, phân tích gia về thực phẩm của tổ chức tham vấn Urner Barry thì giá trứng bán sỉ ở Hoa Kỳ, đã sút giảm từ cuối tháng 3 vừa qua.
Trong tháng 4 này, người ta ước lượng có khoảng 314 triệu gà mái đang được nuôi ở các nông trại Mỹ.
Theo nhận định của kinh tế gia Brian Earnest của tổ chức kinh tế CoBank thì mức tiêu thụ trứng giảm trong mùa xuân, nhưng sẽ gia tăng trở lại trong mùa đông, khi các bà nội trợ làm bánh ăn mừng lễ và người ta phải ăn sáng ở nhà, không ra các tiệm ăn trong mùa đông.
Như thế giá trứng bán lẻ ở các siêu thị sẽ giảm trong những ngày sắp tới ở Hoa Kỳ và Canada?
